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揭陽最近的天氣真的有點熱，這時候揭陽人最喜歡的就是來一碗甜湯，暖和的天氣讓人直覺燥熱，此時，在午後如能喝上一碗甜湯，清心潤澤，消暑解渴，則是一份專屬於夏日清涼的享受。 ... ... 趁著周末沒事，祥哥都在普寧覓食，第一站我們來到普寧軍埠一家不起眼的甜湯老店，三代相傳，堅持數十年的好品質，從軍埠老醫院搬至軍埠市場愛嬰貝貝斜對面，憑一碗甜湯圈粉無數。每天早上11點開始營業，來這裡品嘗甜湯的食客絡繹不絕，還有不少食客打包帶走。以傳統方式，帶給食客一份又一份的香甜。 往往，一家經營多年的傳統小食店，雖然只有簡陋的環境、粗糙的食具，但其地道的風味卻吸引了許多食客前往尋味。在品嘗美味的同時，更有著一股濃濃的鄉韻縈繞在周邊。 ... ... 攤檔後面的老伯，將糯米麵團揉捏成長條，手起刀落地切成小塊，瀝掉多餘的麵粉，放入滾水中大火熬煮，而後再文火慢煮。只用炭火燒煮，是這家店的主要特色。用簡單粗暴的製作工序，做出獨有的風味，傳承著原始的味道。 ... ... ............ 老闆小哥很自豪地說「以前是我公在賣，現在是我。」小店的甜湯遵循傳統方法，選用生態綠色的材料，配料也是一水與白砂糖為主，店裡只專注於做三種甜湯，糯米、糯米丸、花生，還有鵪鶉蛋。（支持混搭~） 老闆，我要一碗甜湯！三樣混搭，還要下鵪鶉蛋！ ... ... 祥哥忍不住的先來上一口，在熱得讓人失去胃口的天氣，這碗甜湯輕而易舉地就征服了的胃，熬得綿糊的甜湯，搭配上烏糖鵪鶉蛋，用最為簡單的原材料，熬制最貼近本真的味道，軟糯而清甜，特別的輕盈可口，讓甜味更為豐腴溫潤，清新可口，特別好吃！ 甜湯雖然不是什麼高檔佳肴，卻是存在軍埠人記憶中一份沁人心脾的甜蜜，不管時代怎麼演變，這份經典的甜蜜將會一直延續，一直伴隨著每一代軍埠人的成長。夏日閒暇的午後，來一碗甜湯，簡單，甚是享受！ 伴隨你成長的老店，還有哪些呢？歡迎文末留言！ 店家信息 【店名】老軍埠無名甜湯 【營業時間】11:00-18:30 【地址】普寧軍埠市場，愛嬰貝貝（軍埠店）斜對面 ... Δ 點擊查看大圖 撰稿人/祥哥 編輯整理/食在揭陽 合作微信/18675490099 合作微信/13531903322 揭陽市壹萬房網絡有限公司出品 ...
內容簡介
這是一本內容和技巧非常全面的中國畫教科書類圖書。本書在一開始便對寫意畫的特點及分類，繪製國畫的必備工具如毛筆、墨、紙、硯台、顏料，中國畫的基本技法如筆法、墨法、色法、運筆、構圖等進行了詳細的介紹，即使是零基礎的國畫愛好者，也能據此對國畫有一個基礎的瞭解：進而本書由易到難地安排了五十餘個完整的國畫示範，從水果蔬菜到花卉植物，從草蟲到禽鳥和魚蝦蟹，初學者可以從最簡單的學起，一步一步逐漸掌握中國畫的繪畫技法。
本書圖例豐富，講解細緻，步驟清晰，對於準備提高國畫寫意花鳥繪畫修養和學習技法的讀者來說，是一本不錯的教科書和臨摹範本。
目錄
1.1走進中國寫意畫 09
1.2寫意畫的發展 09
1.3寫意畫的特點 10
1.以形寫神、以神寫意 10
2.骨法用筆、以書入畫 10
3.追求意境、緣物寄情 11
1.4寫意畫的分類 11
1.5如何鑑賞畫作 12
1.6名作賞析 13
第2章 國畫工具 15
2.1毛筆 16
2.2墨 17
2.3紙 18
2.4硯台 18
2.5顏料 19
2.6紙鎮 19
2.7梅花盤 20
2.8筆架 20
2.9筆洗 20
第3章 國畫技法 21
3.1筆法 22
◎ 常見筆法 22
◎ 筆法原理 22
3.2墨法 23
◎ 墨分五色 23
◎ 墨法技巧 23
破墨 23
積墨 24
潑墨 24
濃墨 24
3.3色法 24
填色 24
點彩 25
破彩 25
重彩 25
染色 25
3.4基本繪製技法 26
◎ 點染法 26
◎ 勾勒法 26
◎ 勾染法 26
◎ 破墨法 27
◎ 沒骨法 27
3.5構圖 27
◎ 經營位置與出枝 28
◎ 虛與實 28
◎ 主體與客體 29
◎ 佈白 29
◎ 開合與呼應 29
◎ 圓缺參差 29
◎ 曲與直，粗與細 30
◎ 疏與密 30
3.6題款 30
第4章 寫意蔬果 31
4.1荔枝 32
◎ 荔枝文化與畫荔枝 32
◎ 荔枝分解繪製技巧 33
果實 33
枝葉 34
◎ 荔枝創作：碩果 35
4.2桃子 36
◎ 桃子文化與畫桃子 36
◎ 桃子分解繪製技巧 37
果實 37
枝葉 39
◎ 桃子創作：三千年 40
4.3葡萄 42
◎ 葡萄文化與畫葡萄 42
◎ 葡萄分解繪製技巧 43
果實 43
枝 44
◎ 葡萄創作：豐碩 45
4.4柿子 46
◎ 柿子文化與畫柿子 46
◎ 柿子分解繪製技巧 47
果實 47
枝葉 49
◎ 柿子創作：萬事如意 50
4.5石榴 51
◎ 石榴文化與畫石榴 51
◎ 石榴分解繪製技巧 52
果實 52
枝葉 54
◎ 石榴創作：重豔 55
4.6桂圓 56
◎ 桂圓文化與畫桂圓 56
◎ 桂圓分解繪製技巧 57
◎ 桂圓創作：滿樹金 58
4.7葫蘆 59
◎ 葫蘆文化與畫葫蘆 59
◎ 葫蘆分解繪製技巧 60
果實 60
葉片 62
◎ 葫蘆創作：懸清秋 63
4.8白菜 64
◎ 白菜文化與畫白菜 64
◎ 白菜分解繪製技巧 65
◎ 白菜創作：清白 66
4.9蘿蔔 68
◎ 蘿蔔文化與畫蘿蔔 68
◎ 蘿蔔分解繪製技巧 69
◎ 蘿蔔創作：秋味圖 71
4.10絲瓜 72
◎ 絲瓜文化與畫絲瓜 72
◎ 絲瓜分解繪製技巧 73
果實 73
花 74
葉子 75
◎ 絲瓜創作：清涼圖 76
第5章 寫意花卉 77
5.1荷花 78
◎ 荷花文化與畫荷花 78
◎ 荷花分解繪製技巧 79
花頭 79
荷葉 81
◎ 荷花創作：荷塘秋色 82
5.2蝴蝶蘭 84
◎ 蝴蝶蘭文化與畫蝴蝶蘭 84
◎ 蝴蝶蘭分解繪製技巧 85
花頭 85
葉子 87
組合 88
◎ 蝴蝶蘭創作：蝶舞 89
5.3雞冠花 90
◎ 雞冠花文化與畫雞冠花 90
◎ 雞冠花分解繪製技巧 91
花頭 91
花葉 93
◎ 雞冠花創作：豔秋 94
5.4菊花 95
◎ 菊花文化與畫菊花 95
◎ 菊花分解繪製技巧 96
花頭 96
葉子 98
◎ 菊花創作：秋意正濃 99
5.5梅花 101
◎ 梅花文化與畫梅花 101
◎ 梅花分解繪製技巧 102
花頭 102
梅枝 104
梅幹 104
◎ 梅花創作：寒香 105
5.6蘭花 107
◎ 蘭花文化與畫蘭花 107
◎ 蘭花分解繪製技巧 108
花頭 108
花葉 108
◎ 蘭花創作：香祖 109
5.7牡丹 110
◎ 牡丹文化與畫牡丹 110
◎ 牡丹分解繪製技巧 111
◎ 牡丹創作：富貴圖 113
5.8牽牛花 115
◎ 牽牛花文化與畫牽牛花 115
◎ 牽牛花分解繪製技巧 116
花頭 116
花葉 117
花藤 118
◎ 牽牛花創作：朝陽 118
5.9水仙花 119
◎ 水仙花文化與畫水仙花 119
◎ 水仙花分解繪製技巧 120
花頭 120
葉子 121
◎ 水仙花創作：玉霞清風 122
5.10紫藤花 124
◎ 紫藤花文化與畫紫藤花 124
◎ 紫藤花分解繪製技巧 125
花頭 125
花藤 126
◎ 紫藤花創作：紫氣東來 126
第6章 寫意草蟲 128
6.1蟬 129
◎ 蟬文化與畫蟬 129
◎ 蟬分解繪製技巧 130
◎ 蟬創作：得飲玄天露 131
6.2蟈蟈 132
◎ 蟈蟈文化與畫蟈蟈 132
◎ 蟈蟈分解繪製技巧 133
◎ 蟈蟈創作：百財圖 134
6.3蝴蝶 137
◎ 蝴蝶文化與畫蝴蝶 137
◎ 蝴蝶分解繪製技巧 138
◎ 蝴蝶創作：痴情花間 140
6.4蜜蜂 142
◎ 蜜蜂文化與畫蜜蜂 142
◎ 蜜蜂分解繪製技巧 143
◎ 蜜蜂創作：抱香歸 144
6.5蜻蜓 146
◎ 蜻蜓文化與畫蜻蜓 146
◎ 蜻蜓分解繪製技巧 147
◎ 蜻蜓創作：秋風 148
6.6天牛 150
◎ 天牛文化與畫天牛 150
◎ 天牛分解繪製技巧 151
◎ 天牛創作：華并記 152
6.7蟋蟀 153
◎ 蟋蟀文化與畫蟋蟀 153
◎ 蟋蟀分解繪製技巧 154
◎ 蟋蟀創作：鳴寒 155
6.8蚱蜢 156
◎ 蚱蜢文化與畫蚱蜢 156
◎ 蚱蜢分解繪製技巧 157
◎ 蚱蜢創作：清香得露 158
6.9紡織娘 160
◎ 紡織娘文化與畫紡織娘 160
◎ 紡織娘分解繪製技巧 161
◎ 紡織娘創作：歲豐圖 162
6.10蝗蟲 163
◎ 蝗蟲文化與畫蝗蟲 163
◎ 蝗蟲分解繪製技巧 164
◎ 蝗蟲創作：聽雨 165
6.11螳螂 167
◎ 螳螂文化與畫螳螂 167
◎ 螳螂分解繪製技巧 168
◎ 螳螂創作：吟秋 169
第7章 寫意鳥禽 171
7.1麻雀 172
◎ 麻雀文化與畫麻雀 172
◎ 麻雀分解繪製技巧 173
◎ 麻雀創作：秋意 174
7.2蒼鷺 176
◎ 蒼鷺文化與畫蒼鷺 176
◎ 蒼鷺分解繪製技巧 177
◎ 蒼鷺創作：秋塘鷺影 179
7.3八哥 180
◎ 八哥文化與畫八哥 180
◎ 八哥分解繪製技巧 181
◎ 八哥創作：秋韵 183
7.4雛雞 184
◎ 雛雞文化與畫雛雞 184
◎ 雛雞分解繪製技巧 185
◎ 雛雞創作：相呼 186
7.5翠鳥 187
◎ 翠鳥文化與畫翠鳥 187
◎ 翠鳥分解繪製技巧 188
◎ 翠鳥創作：高秋圖 190
7.6喜鵲 192
◎ 喜鵲文化與畫喜鵲 192
◎ 喜鵲分解繪製技巧 193
◎ 喜鵲創作：喜事 195
7.7仙鶴 196
◎ 仙鶴文化與畫仙鶴 196
◎ 仙鶴分解繪製技巧 197
◎ 仙鶴創作：鶴壽 199
7.8燕子 201
◎ 燕子文化與畫燕子 201
◎ 燕子分解繪製技巧 202
◎ 燕子創作：燕子歸來 203
7.9鴛鴦 204
◎ 鴛鴦文化與畫鴛鴦 204
◎ 鴛鴦分解繪製技巧 205
◎ 鴛鴦創作：水邊幽影 206
7.10竹雞 208
◎ 竹雞文化與畫竹雞 208
◎ 竹雞分解繪製技巧 209
◎ 竹雞創作：菊花竹雞圖 210
第8章 寫意魚蝦蟹 212
8.1筍殼魚 213
◎ 筍殼魚文化與畫筍殼魚 213
◎ 筍殼魚分解繪製技巧 214
◎ 筍殼魚創作：戲蓮 215
8.2鱖魚 216
◎ 鱖魚文化與畫鱖魚 216
◎ 鱖魚分解繪製技巧 217
◎ 鱖魚創作：桃花流水鱖魚肥 220
8.3金魚 221
◎ 金魚文化與畫金魚 221
◎ 金魚分解繪製技巧 222
◎ 金魚創作：悠然自樂 224
8.4鯉魚 225
◎ 鯉魚文化與畫鯉魚 225
◎ 鯉魚分解繪製技巧 226
◎ 鯉魚創作：躍樂 227
8.5大肚魚 229
◎ 大肚魚文化與畫大肚魚 229
◎ 大肚魚分解繪製技巧 230
◎ 大肚魚創作：和氣圖 231
8.6鯰魚 232
◎ 鯰魚文化與畫鯰魚 232
◎ 鯰魚分解繪製技巧 233
◎ 鯰魚創作：年年有餘 234
8.7神仙魚 235
◎ 神仙魚文化與畫神仙魚 235
◎ 神仙魚分解繪製技巧 236
◎ 神仙魚創作：魚樂圖 238
8.8螃蟹 239
◎ 螃蟹文化與畫螃蟹 239
◎ 螃蟹分解繪製技巧 240
◎ 螃蟹創作：蟹兒肥 242
8.9蝦 243
◎ 蝦文化與畫蝦 243
◎ 蝦分解繪製技巧 244
◎ 蝦創作：群龍戲水 245
8.10青蛙 247
◎ 青蛙文化與畫青蛙 247
◎ 青蛙分解繪製技巧 248
◎ 青蛙創作：荷伴蛙鳴 249
第9章 寫意山水 250
9.1山石皴法 251
◎ 皴法文化與畫山石皴法 251
◎ 畫山石的基礎步驟 251
◎ 米點皴法分解繪製技巧 252
◎ 披麻皴法分解繪製技巧 252
◎ 解索皴法分解繪製技巧 253
◎ 斧劈皴法分解繪製技巧 253
◎ 荷葉皴法分解繪製技巧 254
◎ 雨點皴法分解繪製技巧 254
9.2樹 255
◎ 樹的文化與畫樹 255
◎ 認識樹結構與用筆用色技巧 255
◎ 樹幹分解繪製技巧 256
◎ 樹枝分解繪製技巧 256
◎ 樹葉繪製技巧 257
◎ 常見的樹繪分解制技巧 257
9.3雲和水 262
◎ 雲水文化與畫雲水 262
◎ 雲分解繪製技巧 262
◎ 水分解繪製技巧 263
◎ 山水創作：鳴泉圖 264
第10章 寫意人物 267
◎ 人物文化與畫人物 268
◎ 認識人物結構與用筆用色技巧 268
◎ 眉眼分解繪製技巧 269
◎ 鼻分解繪製技巧 270
◎ 嘴分解繪製技巧 270
◎ 耳分解繪製技巧 271
◎ 人物創作 271
詳細資料
- ISBN：9789866399183
- 規格：平裝 / 272頁 / 21 x 28.3 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地：台灣
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