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來源：新聞晨報 記者：顧箏 韓小妮 ... 其實何止。經過一整個春節的集中強化培訓，上海不少年齡60+、70+的老阿姨、老爺叔也都會網上買菜了。 在柴米油鹽上摸爬滾打了幾十年，這些阿姨爺叔平時是小菜場裡最懂經和挑剔的顧客。 那麼對於各種生鮮平臺，他們會給出一份怎樣的測評報告呢？ 一 看到朋友在朋友圈曬出盒馬買的西瓜、草莓、樹莓、肉，陸紅琴蠻心動的。 她也上盒馬選購了自己想要的食物，等到結算時：咦，小哥約滿了。 同樣的事情又發生了兩次，每次都是商品能加到購物車，但小哥約不上。 「聽朋友講，早上7點搶（小哥）還有可能搶得到，像我睡到八九點再去下單，肯定沒了。」 失敗三次後，陸紅琴放棄了在盒馬上買菜的念頭，轉戰其它生鮮平臺。 ...陸紅琴用線上平臺買的肉糜和餛飩皮，包了餛飩 手機上下載了好幾個買菜APP，用過比較之後，陸紅琴選擇了「兩鮮」：「東西價格好，還有買一送一的活動，品質也很好。」 她打開APP查看自己的訂單，挑了幾個合算的報出來： 新鮮竹筍25元一斤；澳洲肥牛卷48元/300g，第二件半價；黑毛和牛上腦牛排M9級179元/兩塊…… 陸紅琴每次一下單就買很多。退休之後，她一直在鑽研廚藝，這次疫情全家宅在家裡，正是她全力發揮的時候。 除了給一家三口準備飯菜，她還要幫外甥女準備「愛心便當」。外甥女在居委工作，疫情期間非常忙碌。 ...外甥女在疫情期間工作忙碌，陸紅琴特意為她，準備了愛心便當 只是，「兩鮮」的物流並沒有那麼給力，陸紅琴1月30日下的一單，2月6日才送到。2月2日下的一單，2月8日送到。 不過現在過了「最困難的時期」，快遞已慢慢恢復。陸紅琴2月26日晚上11點半下的一單，2月28日就送到了。 袁小陵（化名）家附近就是宛平菜場，東西多而全，有些不住附近的朋友也會特地過來買菜。所以，他之前從不在網上買菜。 這次由於新冠疫情，為安全起見，他選擇了百聯到家和奧樂齊這兩家實體商戶的線上APP。 原因是兩家超市都離他家不遠。「大概近的關係，阿拉沒碰到過送貨很慢的問題。」他說。 袁小陵根據兩家商品結構不同，互相補充著買。進口食品，他一般都在奧樂齊買。 而在聯華超市，他買到了十幾年沒看到過的梅林茄汁黃豆。這讓他興奮不已：「罐頭備著，心裡不慌。」 ...袁小陵在線上平臺買到了十幾年沒看到的茄汁黃豆罐頭 說到奧樂齊，還有個小插曲。 2月13日，市衛健委通報了前一天徐匯區新增病例所涉及的場所情況。那名住在佳安公寓的確診患者，去了家樂福。 袁小陵分析說：「其實，他去家樂福的時候，一定會順路經過奧樂齊的。但大概是因為奧樂齊規模小，東西沒家樂福全，所以他沒彎進去。」 「如果去了的話，阿拉也不好再買奧樂齊的物事（東西）了。」 二 68歲的婁曉仙沒想到自己會愛上「拼多多」。 「我老早也跟人家一樣想法，覺得拼多多上物事一點都不靈的。」她說。 不過經朋友介紹，她倒是發現了在上面購物的樂趣：「儂要會得挑。」 「會得挑」，一是要仰仗平時的生活經驗，知道一樣東西大概是多少價錢。太便宜的，「不要去看了，便宜沒好貨」。 二是要仰仗網上的評價。 前段時間，婁曉仙在「拼多多」上買了5斤小黃魚。 殺好洗好後，她在魚旁邊放上一把調羹做參照物拍了一張照片。油里炸好後，她又拍了一張。 她很有線上參與精神，在填寫評價時，特意上傳了這些照片。 「我可以給其他人看看小黃魚的大小、新鮮度，還可以通過組織語言鍛鍊腦子，不是蠻好嘛。」她說。 ...婁曉仙特意拍了照認真撰寫評論，很有網際網路分享精神 對於婁曉仙這樣的上海阿姨來說，「拼多多」不僅是購物平臺，還是個遊戲、交際平臺。 她和她的小姐妹們都在「拼多多」上種虛擬果樹。 買了東西後，平臺會送水讓她們澆果樹，等種到一定程度，平臺還會送真的水果，比如檸檬、蘋果、梨。 有時小姐妹會發消息來，讓她幫忙澆水。「姐妹之間互動有了，又有免費水果吃，多好。」 這種感覺，和年輕人當年沉迷於在開心網上種菜，沒有什麼區別。 三 晚上10點三刻，鄭修寧的手機突然響了。 「噶晚了，騷擾電話啊？」她心想。 電話接起來一聽，對方講的是外地普通話：「您剛才在我們平臺上下單了。麻煩您是不是可以再買我們1塊錢的香菇？」 原來對方是美菜商城的工作人員，看到了鄭修寧剛剛提交的訂單。 「我講：哦呦，不行不行。上次買你們的香菇，太多了。後來吃不完都倒掉了，很可惜的。」她回憶說。 對方有些為難：「我們的蔬菜銷售有指標的，我看您買的都是其他東西……」 「我聽伊聲音蠻急的，想想人家也不容易。我想要麼再買點菜吧。」她剛想追加一份菠菜，沒想到過了11點，平臺停止銷售了。 「我只好打電話幫伊打招呼。第二天，又硬著頭皮買了點蔬菜。」 鄭修寧講述了這樁前些天碰到的趣事。她今年66歲，從2016年就開始在網上買菜了。 在嘗試了每日優鮮、淘鮮達、盒馬、永輝買菜等線上平臺後，這兩年，她鎖定了叮咚買菜。 「我頭一趟買蝦，伊拉拎了只小鉛筒上來，里廂打了氧氣，讓我拿個面盆到門口去接活蝦。我覺得老好白相的嘛。」 「假使我買兩條小黃魚，伊拉會問得老詳細的：殺還是不殺？要不要保留內臟？這個服務蠻先進的。」 然而今年過年期間，鄭修寧發覺「叮咚退步」了。 有天早上5點40分，她掐著點下單，好不容易才買到了青菜蘿蔔、蹄髈等生鮮，本想煨個蘿蔔湯消消火。 結果蹄髈送來一看，黑乎乎的，只得申請退貨。 原本售後一向不錯的叮咚，這次退貨的流程卻不是爽快。 為此，鄭修寧發朋友圈感慨了一下。 ...鄭修寧在朋友圈裡感慨了一下這次不太順暢的購物經歷 外甥女看到後，就給她推薦了美菜。 「我一看，倒是蠻靈的。伊物事蠻新鮮的。」 「交關物事一箱一箱，老便宜呃，看不懂噢。就是量實在太大，比方講包心菜，一買要買4顆，阿拉屋裡就兩家頭，拚命吃也吃不掉。」 「這個美菜本來是給飯店送菜的，現在飯店生意不好，它就做老百姓生意了。」 不光是美菜，鄭修寧發現，疫情期間，線上買菜的需求激增，許多商家都想從中分一杯羹。 「蠻好白相的，大家搶鈔票。」她說。 女兒把她拉進了一個買有機蔬菜的微信群。 「哦呦，我一看，一點點小菜100塊一包，太貴了。騙騙從來不燒飯的人還差不多。我偷偷退出來了。」 幾番嘗試、比較下來，鄭修寧又回到了叮咚，美菜作為備選。 「生鮮平臺講到底也是優勝劣汰。新的想趁機撈一票，看樣子還是不行。除非做得更精更細。」她總結說。 「叮咚送貨快，小包裝量小，比較適合阿拉兩口之家。」她說。 「美菜量實在太大，買買水果還可以。還有麵粉最近不是老緊俏的嗎？伊上頭買得到。」 這兩年，鄭修寧把十多個朋友帶「入坑」，學會了網上買菜。「伊拉多數是留守父母，小孩在國外。」 「實際上我覺得網購對於年紀大的人來講，反而更加有優勢。」她說。 「年紀大的人過馬路、買菜不當心摜一跤，這種事體老多的。在網上買，就不用手提肩扛。」 「有人講在小菜場裡，儂看得到，更加放心。這是儂心裡想的。」 「大的網站都是批量進貨，有源頭可溯。這點很要緊。儂到小菜場去，有辰光沒辦法搞清爽。」 四 「我比較相信盒馬。一個，馬雲伊個人魅力還是可以的，我老欣賞伊的。再講，盒馬的老闆是阿拉上海人。」 和妹妹鄭修寧不同，鄭修英是盒馬的忠實用戶。 起初，她是被售後服務打動了。 「剛開始也上當的，買回來薺菜爛糟糟。」為此，她寫了「差評」。 沒想到盒馬主動打電話過來了解情況，在她已經把菜扔掉的情況下給她打了退款。 「這樣子我也不好意思唻，就一直買伊拉物事了。」 而且她發現，被她批判過的薺菜很快就下架了，等再上架時，品質已經改善了。 ...鄭修英家餐桌上的菜餚都是在生鮮平臺下單食材，然後自己烹製的 作為有經驗的主婦，鄭修英很在乎生鮮食品的新鮮度。 「叮咚呢，儂要碰額骨頭（碰運氣）呃。」她比較說。 「比方講這樣物事保質期4天，儂買回來一看，假使伊兩天前頭生產的，儂也沒辦法。個末儂心裡總歸不大樂惠（合意）。」 「盒馬有隻系列叫『日日鮮』，全部是當天生產的。伊只豆腐漿老濃的，豆腐也老新鮮的，沒一趟辜負我的。」 「還有盒馬工房的薺菜餛飩，當天包的，18塊8。儂禮拜天假使睏懶覺不想燒飯，就買這個好唻。」 在盒馬上，鄭修英一一試吃過來。遇到不靈的，「頻道關掉」；遇到滿意的，就納入自己的長期購買清單。 「有趟買了只蘇北雞，送過來一看，乖乖，像白烏龜（白鵝）一樣，老大一隻。這種雞要小悠悠才好吃呀。我包裝不打開，馬上退掉了。」 「另外有隻牌子倒是都蠻好吃的，我就認牢伊了。」 「有隻19塊8的肉糜，吃了我覺得蠻好。後頭看到一種26塊8的，我心想貴7塊，大概更加好噢？結果老不靈的。」 用她的話講，「交了老多學費」。如今，在盒馬上，她就像逛家附近熟悉的菜場一樣得心應手。 「我天天買菜，翻來翻去，里廂幾隻物事背也背出來了。」她說。 以前，盒馬「配送免費、半小時送達」的服務，一直讓鄭修英很滿意。 前陣子6元運費一直沒有取消，但她還是下了單。 「我是這樣想的：就算再送廿天好了，我多花120塊，我買伊服務，省了交關心唻。」 對於生鮮電商之間激烈的競爭，向來有經濟頭腦的阿姨爺叔可是心知肚明的。 鄭修英說：「生鮮也蠻難搞的。砸錢砸錢，砸不下去了，就大魚吃小魚，被並掉了。這些人日子不好過的。」 ...

文章來源取自於：

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