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其他資訊

　　行止先生行文縱貫古今，橫跨中西，所論者又有許多為一般人所忽視的想法。掌握這種性質文章的分寸最難，太過簡略則僅能觸及皮毛，讀者無法窺其堂奧；一旦專門就難免使用晦澀難懂的術語，讀者因此望而卻步。行止先生對這些思想顯然瞭若指掌，所以能夠擇其精華，要言不繁，深入淺出的勾勒出完整的思想藍圖。

　　行止先生的文章為台灣讀者開啟了一扇望向世界的窗戶。讀者只要願意走到窗邊，應該可以感受到涼風習習。在悶熱的台灣，我們需要這扇窗戶，也需要這份涼意，因為許多人都和我一樣，希望可以更清楚的看到世界，因為那兒才有我們的未來。

作者簡介

林行止

本名林山木，潮州澄海人。在汕頭及英國劍橋接受教育。
一九七三年創辦《信報財經新聞》。已結集出版的經濟與政治評論，《林行止作品集》已達九十八冊。

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 林行止    新功能介紹
• 出版社：遠景    新功能介紹
• 出版日期：2007/07/15
• 語言：繁體中文

其他新聞

▲富邦悍將倪福德。（圖／記者歐建智攝） 記者歐建智／高雄報導 倪福德今年在經典賽有機會扛先發，例行賽也將重回先發行列，他表示，一切都依教練安排，先把經典賽打完，再來想例行賽。 經典賽中華隊將把倪福德拉去先發，倪福德表示，不管先發或後援，都會把任務做好，經典賽的先發用球數有限制，自己也不會投太多。 富邦悍將也要讓倪福德回到先發輪值，對此調整，他表示，沒有想那麼多，一步一步來，先把經典賽打完，再來想今年例行賽的事。 倪福德去年出賽43場有33場後援，6勝6敗8救援4中繼、防禦率4.84，季初是先發投手，6月開始轉任救援，與黃勝雄組成雙救援。 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ET好棒棒》粉絲團   　

▲WHA網路報名截止，台灣未收到邀請函。（資料照／東森新聞） 政治中心／綜合報導 世界衛生組織（WHO）首度證實，並無計畫邀請台灣參加本屆世界衛生大會（WHA），我方隨即表達強烈不滿；然而，一波未平一波又起，現在竟連媒體都無法前往採訪？聯合國歐洲總部12日以電郵通知中央社，將拒絕核發大會採訪證。 2016年台灣政黨輪替，民進黨籍總統蔡英文的兩岸政策備受關注，今年能否順利參與WHA更成為檢視與大陸關係的一大重點；然而，由於蔡英文政府不願承認九二共識，引起陸方不滿，因此施壓阻撓台灣參加本屆WHA。這也中止台灣自國民黨籍前總統馬英九執政後，連續8年以觀察員身分出席大會的紀錄。 對於台灣未收到WHA邀請函一事，國台辦主任張志軍指責台灣，稱若不接受「九二共識」，出席WHA的前提和基礎就不復存在；WHO也證實並不會寄送邀請函，其主席阿姆斯壯（Tim Armstrong）表示，因兩岸之間協議已不存在，故無法允許台灣出席大會。 然而，拿不到的不只是邀請函，現在連台灣媒體前往採訪也遭拒。聯合國歐洲總部以電郵通知中央社，將拒絕核發採訪證，且並未說明原因。 據《中央社》報導，一開始媒體報名系統選項中就沒有台灣，當記者嘗試以其它記者證申請採訪時，負責單位則要求提供護照，並表示正在仔細審核中，12日則回覆拒絕核發。 這並非國際組織首次拒絕台媒採訪。去年國際民航組織（ICAO）在大陸阻撓下，台灣代表團未獲邀請函，連帶媒體也遭全面封殺。

文、圖／小不點Paine 捷運松江南京站這裡又多了一家新的咖啡店-咖啡知道Coffee to know＊誇張的一公升咖啡。美其名是咖啡店，但其實比較像是複合餐廳（內有主廚每日現做，不是料理包喔！），老闆跟老闆娘有著深厚的餐飲背景，咖啡知道Coffee to know強調不僅是咖啡好喝，茶飲好喝，就連是甜點與正餐都超好吃。 加上咖啡知道Coffee to know推出台灣首見的ㄧ公升咖啡，企圖在這咖啡廳幾乎要滿爆的「一級戰區」走出一條有特色的路。我幾個月前因緣際會認識了老闆跟老闆娘，知道老闆娘正準備在這大展身手，當初光是聽到要推出跟韓國一樣超大尺寸的1公升咖啡根本開心，開幕了當然要搶頭香。從捷運松江南京站5號出口走出來，已經能經過好幾家咖啡廳，別急著走進去吹冷氣。咖啡知道 Coffee to know有著比其他家咖啡店更為寬敞舒適的用餐空間。 開幕推出很多優惠活動，所以人很多，不過幸好外場人也超多，速度不算太慢。 找個好位子坐下來，店內設計舒適明亮，走道之間好寬敞，不會拿個咖啡回座位上都得要左躲有閃。 比帝芬尼藍還帶點綠的色調，有種淡淡的羅馬假期的風味，適合坐下來好好喝杯咖啡。 冰箱櫃子內有甜點，不過還沒空吃。 反倒是這個很可愛的彩色杯子，寫著近期推出，好似很特別，不知道是要裝冰淇淋，還是裝啥，還是直接啃來吃？ 另外店家主打的是這個絕無僅有的庇里牛斯包！這真的算是台灣獨一無二。可以自行取用，也可以內用，因為內用可以夾上各種豐富的餡料。庇里牛斯是法國與西班牙交界的一座山，咖啡知道的烘焙師傅在2010年代表亞洲參加法國里昂世界盃甜點大賽時，嚐到了庇里牛斯山下法國師傅老奶奶做的麵包，喜歡得不得了，回到台灣之後，自行研發了這款麵包，取名為庇里牛斯包。這款包真的跟「牛」一點關係都沒有，不吃牛肉的人也不用怕啦！ 很有個人特色的咖啡知道，也有自己的logo。 咖啡知道的咖啡豆子是店家自己烘的，他們聘請了專業的烘豆師也引進了專業烘豆機，咖啡愛好者喜歡喝的單品，也都可以在店內喝得到，重點是單品都很平價喔！ 來看一下密密麻麻的菜單，我是覺得這樣的餐點變化數量，叫他是咖啡廳真的是太小看。這程度根本就是一家複合式餐飲店沒錯了。價位上可以看到，飲料都幾乎50-100，還不分內用外帶價位。但是他咖啡也很專業，有很用心研發的各種拿鐵系列，還有自己烘的單品，莊園咖啡等級的一杯也只要90。可是餐點價位也相當平易近人，內用吃個能吃飽的鹹食庇里牛斯包，都花在50元上下。 新開幕推出的特價資訊，大家一定要看好喔！7/16-29，1公升美式咖啡買一送一，只有到7/29喔。可是另外點原味茶，單品莊園咖啡都是買一送一。第二週開始，甘蔗黑咖啡，甘蔗咖啡拿鐵買，白蘭地奶霜系列買一送一。第三週換成檸檬咖啡，以此類推～ 第一次來，一個人點了椰奶咖啡拿鐵跟熱熱吃夾料的生菜燒肉庇里牛斯包。 尺寸大小剛剛好，女孩子當點心非常合適的庇里牛斯包，夾入了熱熱的日式照燒豬肉跟生菜，好吃又清爽。庇里牛斯包吃起來很特別，是一種很像可頌，有著可頌的香但又沒有可頌那麼油的特別麵包，吃起來很柔軟帶著多層次的麵包與奶油香。 椰奶拿鐵咖啡，本來是想點甘蔗拿鐵，不過我偏愛椰奶，就喝看看。用椰奶打奶泡真的不是開玩笑，整杯濃濃椰奶香啊！很好喝啊～ 再來介紹一下巨無霸杯，會讓你整天精神都超好的一公升美式咖啡。 我認真跟大家說，這個美式咖啡真的不是開玩笑。不是用冰塊裝整杯給你，而是真材實料的美式咖啡。我平常喝便利商店的咖啡，不管是美式還是拿鐵，一天兩杯我都還是睡得好好。意思就是，就算想睡覺，喝了也沒效（哈哈哈哈哈）但是，咖啡知道的咖啡選豆真心很厲害，這一杯咖啡如果你晚上喝了你就要當心了！我在傍晚之後喝，那個晚上都不用睡（嗚嗚）也有朋友同樣是在晚上喝，喝了也是那個晚上都沒睡覺（OMG）這真的太適合需要熬夜開夜車的朋友了，咖啡知道營業到晚上九點喔，如果你加班的話，來這裡買一杯在奮鬥吧！不過，我想咖啡知道的咖啡品質很好，即便這樣喝一公升的美式咖啡也都不心悸，我個人沒問題。 再來就是誇張的奶霜系列，店家一共推出了四款奶霜系列，光是奶霜本身味道就有三款。真的很搞剛…..上面照片由左到右 「岩燒海苔奶霜 四季春拿鐵」「芋香紫薯燕麥 起司海鹽奶霜 紅茶」「客家小湯圓 芝麻 起司海鹽奶霜 紅茶哪鐵」「白蘭地奶霜 焦糖 櫻花蝦 紅茶」 我看來看去我就挑了白蘭地奶霜 焦糖 櫻花蝦 紅茶！這四杯其實我都有稍微喝一下，我個人真的覺得啊，我喜歡白蘭地奶霜焦糖櫻花蝦紅茶。畢竟焦糖與帶一點點鹹味的櫻花蝦，搭配上打一點點白蘭地的奶霜，配合不苦澀不帶甜度卻充滿茶香的紅茶，一開始喝多種層次變化，攪拌之後喝就像是在喝帶一點點海味與白蘭地味道的奶茶，其實不衝突卻好喝。重點是不會死甜死甜，像現下流行那種黑糖奶，那真的甜死。 庇里牛斯包肉鬆起司蔥花炒蛋～熱熱的吃，起司會牽絲～ 尺寸就麼大～早餐也挺合適的，選擇肉鬆起司蔥花炒蛋更適合早餐。如前所說， 庇里牛斯包肉吃起來香軟，會有可頌的錯覺感但沒有一層一層那麼油。店家有推出草莓肉鬆庇里牛斯包肉，這超古早味，小時候很愛用草莓醬夾蛋跟肉鬆，很對味的。 溏心蛋培根野菇沙拉，可以把培根去掉就是素食者可用的喔！ 生菜沙拉使用野菇與新鮮蘿蔓與萵苣，用的醬汁則是紅酒醋醬汁，配上一顆溏心蛋，營養滿點。 如果嫌無肉不歡的話，就來個季節時蔬溫沙拉配嫩松阪豬。松阪豬肉吃起來的確很嫩，畢竟是好食材，這道的生菜用的就是溫沙拉作法，像是南瓜，紅椒等食材，帶點熱度，適合不愛生冷食材的養生者喔！南瓜處理得很好吃，事前也已經有進行調味，再煮到甜軟好入口。 主餐部分，咖啡知道也推出了米食類，中午來上一份，中餐西式陳盤，視覺滿足，味蕾也滿意。吃飽再帶走一杯美式咖啡回公司奮鬥吧！ 這道是左宗棠轟炸雞肉飯，光是轟炸就知道，這炸雞真的是被炸得很誇張XD這左宗棠雞的味道像是糖醋帶鹹，更帶酸，比糖醋更多了醬油（所以陳色上也比較深一些）雞肉調味之後再沾粉油炸，我很愛這種麵衣，因為炸的好吃，麵衣酥脆根本讚。調味上是很重口味路線，配上白飯與荷包蛋（配酒＠＠），真的超～好～吃！ 沙爹雞肉飯，看起來其貌不揚，但這雞腿肉也是嫩的不要不要的。 沙爹味道類似咖哩這樣，也是挺重口味。這雞肉沒有事先沾粉油炸，體積上小一些。不喜歡吃油炸的朋友，就選這道沙爹雞。 如果你不愛吃飯，那麼你就考慮一下這個泰式辣味堡吧！這堡也是用庇里牛斯包來製作。 用雞腿排油炸之後，加上特調的泰式辣味醬汁。 只不過這雞腿排比我手還大，比包的本身還大，基本上是吃雞腿配麵包的概念。 泰式辣味醬調製的非常夠味喔，我覺得偏中辣。而雞腿排的麵衣還特別用咖哩粉去製作，炸的酥脆也很香，搭配上泰式辣味醬相當對味。不過相對起來，這包的尺寸就太小，所以後來就是直接拆解吃了。我以為我吃到這裡已經可以了，我不是來咖啡店而已，怎麼搞得好像進餐廳一樣（囧） 這時又端出了一道海鮮冬陰功義大利麵！！這道我好愛啊！味道比較不帶酸，如果愛痠的話，就得要問問店員是不是加點檸檬。義大利麵煮得恰到好處，醬汁收的剛好，彈牙入味，這冬陰功的味道實在很濃重。海鮮部分都很新鮮，大家一塊把它吃個精光。 終於來到最後一道，花了一點時間。是說有誰在咖啡店裡面看過紙包魚？！咖啡店賣紙包魚？我走出門口再確認一次，我真的是在咖啡知道的店面裡。我也覺得老闆實在搞太多花樣了，不過他的想法就是，他有很好吃的東西就端出來，期待有伯樂可以賞識。這紙包魚用算是烤魚，用的是現流的加州鱸魚。 很鮮的赤嘴貝而不是一般常見的蛤，飽滿鮮蚵，一點土味都沒有的鱸魚，不用沾醬就已經可以吃出鮮味，但也提供了三款特製醬汁，我個人最愛泰式醬，帶點酸酸辣辣很對味，而另外一款柑橘油醋也挺特別的，日式照燒醬汁可能就比較不突出了。咖啡知道的營業時間從早上七點就開到九點，整個就是個可以來吃個早餐，中午吃個飯，下午買個咖啡或飲料再買個包當點心，晚上還可以找人聚餐吃紙包魚的餐廳啊～ 咖啡知道 Coffee to know 店家專頁 FB打卡評論／IG曬照片 電話：02 2508 1272 營業時間：07:00–21:00 地址：台北市中山區南京東路二段208號 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣 部落格、粉絲團

▲富邦悍將倪福德。（圖／記者歐建智攝） 記者歐建智／高雄報導 倪福德今年在經典賽有機會扛先發，例行賽也將重回先發行列，他表示，一切都依教練安排，先把經典賽打完，再來想例行賽。 經典賽中華隊將把倪福德拉去先發，倪福德表示，不管先發或後援，都會把任務做好，經典賽的先發用球數有限制，自己也不會投太多。 富邦悍將也要讓倪福德回到先發輪值，對此調整，他表示，沒有想那麼多，一步一步來，先把經典賽打完，再來想今年例行賽的事。 倪福德去年出賽43場有33場後援，6勝6敗8救援4中繼、防禦率4.84，季初是先發投手，6月開始轉任救援，與黃勝雄組成雙救援。 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ET好棒棒》粉絲團   　

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